本次会议旨在落实“平安奥运行动”的相关要求，坚持预防为主，确保夏季饮食安全，防止出现因饮食卫生问题引发公共安全事件，全力保障广大师生员工的身体健康。
针对前一阶段食堂卫生检查发现的问题，会议在详细了解整改情况的基础上，现场研究解决实际困难的办法，并要求以切实可行的措施加强制度建设和监督检查，强化工作责任制，把好饮食卫生和食堂环境卫生两大关口，防止“病从口入”。同时，营造清洁卫生的就餐环境，以实际行动迎接奥运会的到来。
会议强调，食堂饮食卫生事关师生身心健康，事关校园稳定，事关奥运大局，全体职工必须高度重视，以认真负责的态度确保万无一失。
（医疗管理处）